设备描述：

1. 用于熟肠的原料乳化或萨拉米肠的原料切割、混料和均质，斩拌锅及切割仓，斩拌刀与温度控制都完美设计，加工产品一流，世界公认。

2. 设备有：BC400\BC402\BC404\BC410多种规格型号；配置3-6种刀片，切割不同产品；斩拌量500-2000公斤/小时；料仓加盖，速度可调，安全卫生。

3. 德国设备，有台式立式，多种规格型号；全机电脑控制，能自动化、卫生化连续生产。特别适合：高等院校、高铁航空、酒店宾馆、肉品加工等单位使用。